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Exotischer Reissalat

25 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Naturreis40 gr.
frische Ananas100 gr.
fettarmer Gouda1 Scheibe
Granatapfel1
Zitronensaft1 El.
Honig1 Tl.
Magerquark75 gr.
Sambal Oelek1 Tl.
Zitronenmelisse etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min
  • 1.Den Reis nach Packungsaufschrift zubereiten und abkühlen lassen. Ananas in Würfel und Käse in gleichmäßige Streifen schneiden. Granatapfel halbieren,Kerne mit einem Löffel aus der Frucht lösen. Aus Zitronensaft,Honig und Quark ein Dressing rühren, mit Sambal Oelek und Zitronenmelisse pikant abschmecken.

    2.Reis mit Früchten und Dressing mischen.

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    Rezept von O****e
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