Cranberry- Joghurt- Eis mit Melonensauce

Name: Cranberry- Joghurt- Eis mit Melonensauce - einfach - 43 kcal/100g
Total time: 270 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 20 gr. Cranberries getrocknet; 180 gr. Joghurt, natur; 3 EL Puderzucker; 1 dl Sahne, kalt; ½ Netzmelone; ½ EL Cranberrie Sirup; ½ Zitrone, nur Saft; 3 Zweiglein Zitronenmelisse frisch; 10 gr. getrockente Cranberries, zum verzieren; 2 Zweig^lein Zitronenmelisse frisch, zum verzieren

4 Std 30 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Cranberries getrocknet	20 gr.
Joghurt, natur	180 gr.
Puderzucker	3 EL
Sahne, kalt	1 dl
Netzmelone	½
Cranberrie Sirup	½ EL
Zitrone, nur Saft	½
Zitronenmelisse frisch	3 Zweiglein
getrockente Cranberries, zum verzieren	10 gr.
Zitronenmelisse frisch, zum verzieren	2 Zweig^lein

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
4 Std 30 Min

1. Cranberries grob hacken, mit Joghurt und Puderzucker in einer Schüssel gut verrühren. Sahne flaumig schlagen, sorgfältig darunter ziehen. Masse in eine weite Form (ca. 4 dl) geben, zugedeckt ca. 4 Std gefrieren. Melone in Stücke schneiden, mit Sirup und Zitronensaft in ein hohes Gefäss geben, pürieren. Melisse in Streifchen schneiden, darunterrühren. Eis Würfel schneiden, mit der Sauce auf Tellern anrichten, mit Cranberries und Melisse verzieren.
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Rezept von p****4
vom 30.08.2009

Kommentare zu „Cranberry- Joghurt- Eis mit Melonensauce“

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