Gefüllte Kalbsröllchen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Gefüllte Kalbsröllchen 
Weitere Rezepte
Rind : Rinderrouladen nach Großmutter-Art ein feines Schmorgericht
Rinderrouladen mit gefüllten Knödeln und Rotkohl
Hühner-Cordon-Bleu-Rouladen mit Champignonsauce
Rinderrouladen mit Rotkraut und Semmelknödel
Involtini mit Spinat- Rinderrouladen mit Pilzen
- Putenrouladen mit Spinat-Pilzfüllung
- Kalbsröllchen mit Brätfüllung
Hauptgericht~Rouladen herzhaft mit Gurke
Bärlauchrouladen- KALBSRÖLCHEN MIT SPINATFÜLLUNG
- Rinderrouladen mit Pfifferlingen
- Rouladen mit Spinat-Mozarellafüllung
- Rindsrouladen mit Hackfleisch und Kräutern
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pfifferlinge | 150 g |
| Spinat | 100 g |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Öl | 3 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Muskatnuss | etwas |
| Kalbs-oder Schweinerouladen | 4 |
| Bacon | 4 Scheiben |
| Rosmarinzweige | 4 |
| Suppengrün frisch | 1 Bund |
| Brühe | 500 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)158 (38)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)158 (38)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett1,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Pilze,Spinat und Knoblauch hacken.Pilze in 1 EL Öl 3 Min.anbraten,Spinat und Knoblauch zufügen,würzen,5 Min.köchelnlassen. Rouladen würzen,Bacon und Pilz-Spinat-Mischung daraufgeben,aufrollen,mit Rosmarin festbinden. Suppengrün zerkleinern.Mit Rouladen im Öl anbraten,mit heißer Brühe ablöschen,1 Std.schmoren.
2.Fond durch Sieb passieren und würzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von e****e
vom
Kommentare zu „Gefüllte Kalbsröllchen“