Mokka-Eis
einfach
Bild 1 von 1 Rezept: Mokka-Eis 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sahne | 250 ml |
| Zucker | 75 g |
| Eigelb | 3 |
| Instant-Kaffee | 3 TL |
| heißes Wasser | 2 EL |
| Milch | 4 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)736 (176)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate11,8 g
Fett12,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)736 (176)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate11,8 g
Fett12,4 g
Zubereitung
1.Instantkaffee in heißem Wasser auflösen, abkühlen lassen und mit Milch verrühren. Eigelb mit Zucker schuamig schlagen und die Kaffeemilch nach und nach dazugießen. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.
2.Die Mischung in Schalen füllen, im Eisschrank bei höchster Kältestufe etwa 2 Std gefrieren lassen.
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vom
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