Käse-Schinken-Röllchen
40 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kochschinken | 200 Gramm |
| Käse nach Wahl, sollte aber schmelzen | 200 Gramm |
| Mehl | etwas |
| Semmelbrösel | etwas |
| Ei verquirlt | 1 Stück |
| Salz und Pfeffer | 1 Prise |
| dünne Streifen Paprika | 7 Stück |
| Zahnstocher | 14 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)150 (36)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate1 g
Fett2,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Auf eine Scheibe Schinken kommt eine Scheibe Käse und ein Streifen Paprika. Das Ganze zusammenrollen, am Ende mit jeweils 2 Zahnstochern befestigen.
2. Diese Rollen im Mehl, dem gesalzenen und mit Pfeffer gewürzten Ei sowie den Semmelbröseln wenden und anschließend bei mittlerer Hitze diese Schinkenrollen in heißem Olivenöl goldbraun backen. Dazu schmeckt Wildreis, der ebenfalls mit klein geschnittenen Paprikawürfeln (bunt) und Salz, Pfeffer sowie etwas Brühe gewürzt wurde.
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vom
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