Tiramesu

Zubereitung

• 1.Den heißen Espresso mit dem Amaretto verrühren und die Löffelbiskuits damit tränken. Die Milch stark sprudelnd aufkochen, bis Milchschaum nach oben steigt. Den Topf von der Kochstelle nehmen und das Pudddingpulver unter ständigem Rühren in die Milch geben. 1 Minute weiter rühren, dann Mascarpone und Joghurt unterrühren. Mascarpone-Creme und Löffelbiskuits abwechselnd in eine eckige Auflaufform schichten, mit Creme abschließen. Tiramesu 3-4 Stunden kalt stellen. Vor dem Servieren das Tiramesu mit Kakaopulver bestäuben.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von h****9
  vom 11.08.2009