Bunte Frikadellen

Rezept: Bunte Frikadellen
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142
Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
0,5
Brötchen vom Vortag
160 ml
dunkles Lager-Bier
je 1 gelbe,rote und grüne Paprika
250 g
gemichtes Hack
1
Ei
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
2 El
Öl
1
Zwiebel
100 ml
Sahne
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
31.07.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2080 (497)
Eiweiß
1,6 g
Kohlenhydrate
2,2 g
Fett
54,5 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Bunte Frikadellen

1
1)Brötchen ca.20 Min.in 60 ml Bier einweichen.Paprika putzen,waschen,1/3 würfeln.Mit Hack,ausgedrücktem Brötchen und Ei verkneten.Mit Salz,Pfeffer und Paprika würzen." Frikadellen formen,in 1 El heißem Öl unter Wenden 10-12 Min.braten. 2)Zwiebeln schälen,in Streifen schneiden,in 1 El Öl dünsten.Restl.Paprika in Rauten schneiden,zugebe
2
Salzen,pfeffern,zugedeckt 8-10 Min.dünsten. 3)Frikadellen aus der Pfanne nehmen,warm halten.Bratensatz mit restl.Bier ablöschen,Sahne zufügen,ca.1Min.einkochen,abschmecken.Dazu passen Kartoffelrösti

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Bunte Frikadellen

Benutzerbild von Kraueterhexe1971
   Kraueterhexe1971
Leeeeeeeeecker 5*

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