Remouladensoße
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Remouladensoße 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eigelb | 1 |
| Senf | 1 Teelöffel (gestrichen) |
| Essig | 2 EL |
| Salz | 1 Teelöffel (gestrichen) |
| Öl | ⅛ l |
| Eiweiß fest | 1 |
| Pfeffer | etwas |
| Saure Sahne | 1 Becher |
| Gewüzgurken | 3 |
| Eier | 2 gekochte |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Schnittlauch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3652 (873)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett98,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3652 (873)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett98,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Die ersten 4 Zutaten gut verrühren, Öl tropfen weise unterrühren + zum Schluß das Eiweiß unterheben. Soße: Eier, Gurke, Schnittlauch + Zwiebel würfeln + zur Majonäse geben.
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vom
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