Frucht-Cocktail-Torte

Zubereitung

• 1.Die Biskuits in einem Beutel füllen und mit einem Nudelholz zerbröseln. Butter schmelzen und gut mit den Bröseln verkneten. Die Masse in einem mit Backpapier ausgelegte Springform (24cm) drücken.

  2.Fruchtcocktail gut abtropfen lassen und den Saft dabei aufffangen. Einige Früchte fürs dekorieren zurück legen.

  3.Frischkäse, Joghurt, Martini, 75 ml Fruchtsaft verrühren. Dann die Gelatine und dann den Zucker hinzufügen. Früchte unterheben. In die Springform füllen.

  4.Die Torte mindestens 3 Stunden kühl stellen. Mit den übrigen Früchten dekorieren.

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  Rezept von M****3
  vom 06.07.2009