Fisch-Gemüse-Spieße

Name: Fisch Gemüse Spieße - schnell & einfach - 189 kcal/100g
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 600 gr. Fischfilet frisch; 2 EL Zitronensaft frisch gepresst; Salz, Pfeffer aus der Mühle; 16 Kirschtomaten; 1 Zucchini; 1 EL Olivenöl

20 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Fischfilet frisch	600 gr.
Zitronensaft frisch gepresst	2 EL
Salz, Pfeffer aus der Mühle	etwas
Kirschtomaten	16
Zucchini	1
Olivenöl	1 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Tomaten und Zucchini gründlich waschen, die Zucchini dann in dicke Scheiben schneiden. Den Fisch abbrausen, trockentupfen und in mundgerechte Würfel schneiden.
2. Tomaten, Zucchinischeiben und Fischwürfel abwechselnd auf Spieße stecken, mit Öl bestreichen, salzen und pfeffern.
3. Die Spieße kommen unter gelegentlichem Wenden für ca. 10 Minuten auf den heißen Grill! Wer's denn möchte kann als Beilage noch Reis und eine Paprikasoße reichen!
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Rezept von m****l
vom 17.06.2009

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