Scampi - Spießchen

Name: Scampi Spießchen - einfach - von floeckchen51
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 16 Stk. Scampi; 20 Stk. Champignonköpfe; 100 gr. Weintrauben grün; 8 Sch. Frühstücksspeck; Salz; Currypulver; etwas Zitronensaft

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Scampi	16 Stk.
Champignonköpfe	20 Stk.
Weintrauben grün	100 gr.
Frühstücksspeck	8 Sch.
Salz	etwas
Currypulver	etwas
etwas Zitronensaft	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Frühstücksspeckscheiben halbieren. Je ein Scampi in eine halbe Scheibe Speck wickeln. Mit Zitronensaft beträufeln.
2. Alle Zutaten werden auf 4 Spießchen verteilt und zwar in folgendem Wechsel : 1 Champignonkopf, 1Scampi mit Speck umwickelt, 1 grüne Weintraube, und so fort, bis alle Spieße gefüllt sind. Spießchen leicht salzen und mit Currypulver bestäuben. Nun unter ständigem Wenden auf dem Grill bei mittelheißer Glut ca. 4 Minuten grillen. Dazu Stangenweißbrot und Mayonnaise mit Dill.
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Rezept von floeckchen51
vom 02.06.2009

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