Zaziki

leicht
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Quark 500 g
Sahne 70 - 100 ml
Salz ca. 1TL
Konoblauchöl "je nach Geschmack" 1 - 2 TL
Schlangengurke "mit Schale raspeln" 1/2
Pfeffer etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
305 (73)
Eiweiß
13,5 g
Kohlenhydrate
3,2 g
Fett
0,2 g

Zubereitung

1.Quark, Salz, Knoblauchöl und Sahne verrühren. (VORSICHT !!! nicht zu viel Sahne nehmen, da die Gurke auch etwas Saft verliert, nicht das es zu flüssig wird :-)

2.Die geraspelte Gurke zugeben und umrühren.

3.Mit Pfeffer, Salz und evtl. noch Knoblauchöl abschmecken.

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