Lachstaler mit Honigmelonensalsa
leicht
Weitere Rezepte
Lachsbrote..ein kleines, aber feines Abendessen ohne viel Aufwand
Lachstatar
Königin - Pasteten mit Lachs
Lachsröllchen
Lachstatar
Canapés mit Lachs auf Orangenbutter>>
Lachstatar-Häppchen
Rührei mit Lachs
Lachstartar
Ingwer-Lachs-Tatar an Chicoree
Zucchiniküchlein an Lachspralinen und fruchtiger Soße
Lachstaler mit Melonensalsa- Lachs - Tatar
- Eier - Lachs - Brot
Zutaten für 16 Personen
Zutaten für 16 Personen
| Vollkorntoast | 8 Scheiben |
| Butter | 2 EL |
| Räucherlachs | 120 g |
| Zuckermelone /Honigmelone | 200 g |
| Schalotte | 1 |
| Tafelmeerrettich | 1 Teelöffel |
| Saft und Schale von 1/4 Limette | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Dill zum Garnieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)400 (95)
Eiweiß8,2 g
Kohlenhydrate5,3 g
Fett4,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)400 (95)
Eiweiß8,2 g
Kohlenhydrate5,3 g
Fett4,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.2 Kreise aus dem Toast ausstechen, und dünn buttern. Mit dem Lachs belegen. Die Melone schälen, sehr fein würfeln+Schalotte fein hacken,mit etwas Saft und der Schale von der Limette vermengen, abschmecken. Klecks Salsa auf den Lachs geben , Meerrettich und Dill darüber.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****8
vom
Kommentare zu „Lachstaler mit Honigmelonensalsa“