Lachstaler mit Honigmelonensalsa
einfach
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Zutaten für 16 Personen
Zutaten für 16 Personen
| Vollkorntoast | 8 Scheiben |
| Butter | 2 EL |
| Räucherlachs | 120 g |
| Zuckermelone /Honigmelone | 200 g |
| Schalotte | 1 |
| Tafelmeerrettich | 1 Teelöffel |
| Saft und Schale von 1/4 Limette | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Dill zum Garnieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)887 (212)
Eiweiß8,7 g
Kohlenhydrate35,5 g
Fett3,6 g
Zubereitung
1. 2 Kreise aus dem Toast ausstechen, und dünn buttern. Mit dem Lachs belegen. Die Melone schälen, sehr fein würfeln+Schalotte fein hacken,mit etwas Saft und der Schale von der Limette vermengen, abschmecken. Klecks Salsa auf den Lachs geben , Meerrettich und Dill darüber.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****8
vom
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