Schnittlauch Spargelquark

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rahmquark300 Gramm
grüne Spargeln, al dente gegart, in 0,5 cm lange Stücke geschnitten4 Stk
Schnittlauch, fein geschnitten2 Bund
Kapern1 Esslöffel
Salz weisser Pfeffer aus der Mühle etwas
Schnittlauch zum garnieren etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Den Quark in einer Schüssel cremig rühren. Spargeln, Schnittlauch und Kapern dazumischen, würzen. In ein Schälchen füllen, garnieren. Passt auf den Brunch-Tisch.

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