Chinasuppe

50 Min leicht
( 9 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchenbrustfilet 3 Stk.
Möhren 3 Stk.
Lauchzwiebel frisch 1 Bund
Pilze 200 gr.
Ingwer frisch 1 Stk.
Reiswein 4 cl
Sojasoße 2 essl.
Glasnudeln 50 gr.
Sojasprossen frisch 50 gr
Hühnerbrühe 1 Liter

Zubereitung

Lauchzwiebel, Möhren in dünne Scheiben schneiden in Oel andünsten, Pilze ,Ingwer, Reiswein, Sojasosse und Brühe zugeben.Glasnudeln vorher in Wasser einweichen kleinschneiden und mit den Sojasprossen in der Brühe ziehen lassen . Hähnchen in Streifen schneiden würzen und anbraten in die Suppe geben.

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