Früchte-Gratin

Name: Früchte Gratin - 116 kcal/100g
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Äpfel; 2 Birnen; EL Zitronensaft oder -essenz; 100 gr. Amarettini Mandelkekse; 75 gr. Marzipan Rohmasse; 1 EL Zucker; 2 Eier; 30 gr. Mandeln in Stiften

45 Minmittel

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Zutaten für 2 Personen


Äpfel	2
Birnen	2
Zitronensaft oder -essenz	EL
Amarettini Mandelkekse	100 gr.
Marzipan Rohmasse	75 gr.
Zucker	1 EL
Eier	2
Mandeln in Stiften	30 gr.

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1. Backofen auf 175°C vorheizen, Äpfel und Birnen schälen, in Streifen schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln, die Amarettini in eine Auflaufform bröseln, Äpfel und Birnen oben drauf geben, Eier trennen, Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen, Eigelb mit dem Marzipan zu einer Art Creme verrühren, Eischnee drunterheben, alles auf das Obst geben, Madeln oben drauf, 15 Min auf mittlerrer Schiene backen
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Rezept von L****y
vom 24.05.2009

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