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Früchte-Gratin

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Früchte-Gratin - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Äpfel2
Birnen2
Zitronensaft oder -essenz EL
Amarettini Mandelkekse100 gr.
Marzipan Rohmasse75 gr.
Zucker1 EL
Eier2
Mandeln in Stiften30 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Backofen auf 175°C vorheizen, Äpfel und Birnen schälen, in Streifen schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln, die Amarettini in eine Auflaufform bröseln, Äpfel und Birnen oben drauf geben, Eier trennen, Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen, Eigelb mit dem Marzipan zu einer Art Creme verrühren, Eischnee drunterheben, alles auf das Obst geben, Madeln oben drauf, 15 Min auf mittlerrer Schiene backen

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    Rezept von L****y
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