Buttervariation 3 - Oliven-Paprika-Butter

10 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter250 gr
schwarze Oliven50 gr
kleine rote Paprikaschote1 Stück
Butterschmalz1 EL
Cayennepfeffer, Zitronensaft, 1 TL gerebelter Thymin etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1. Oliven sehr fein hacken, Paprikaschote putzen und ebenfalls sehr fein würfeln. Beides in Butterschmalz andünsten, etwas abkühlen lassen. Die Butter mit dem Mixer schaumig schlagen, Oliven und Paprikastückchen untermischen, mit Salz und Cayennepfeffer, etwas Zitronensaft und Thymian abschmecken. Kalt stellen.

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    Rezept von rowiwo
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