Eilikörpudding

Zubereitung

• 1. Die Gelatine in dem Wasser ca. 6 Minuten quellen lassen. Die Milch mit dem Eierlikör unter Rühren zum Kochen bringen. Den Topf vom Herd ziehen und Gelatine einrühren. Die Mischung in eine Puddingform füllen und nach dem Abkühlen für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank. Den erstarrten Pudding kurz vor dem Servieren auf eine runde Servierplatte stürzen.

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  Rezept von t****e
  vom 28.07.2008