MAZU
10 Mineinfach
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Zutaten für 20 Personen
Zutaten für 20 Personen
| Mandeln, gemahlen | 120 gr. |
| Zucker | 100 gr. |
| Kardamom | ½ TL |
| Nelkenpulver | ¼ TL |
| Koriander, gemahlen | ¼ TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)925 (221)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate22,7 g
Fett11 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. 70 g gemahlene Mandeln in einer beschichteten Pfanne anrösten, erkalten lassen und mit dem Rest der gemahlenen Mandeln mischen. 3/4 der Mandeln mit dem Zucker und den restlichen Gewürzen in einer Mühle oder einem Mixer fein mahlen und mit den anderen Mandeln mischen.
2. Aufbewahrung: In einem luftdicht geschlossenen Glas ist der Mandelzucker ca. 4 Wochen haltbar. Schmeckt sehr gut auf Milchreis, im Kakao, über dem Müsli, zu Obstsalat oder auf Apfelkuchen!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****h
vom
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