Sauerkraut-Hackpfanne
50 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Sauerkraut-Hackpfanne 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffel | 500 gr. |
| Zwiebel | 2 |
| rote Paprika | 1 |
| grüne Paprika | 1 |
| Hackfleisch | 500 gr. |
| Sauerkraut | 250 gr. |
| Majoran | ½ Bund |
| klare Brühe | 125 ml |
| Paprika | 2 TL |
| Öl | 4 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)500 (119)
Eiweiß8,5 g
Kohlenhydrate6,1 g
Fett6,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)500 (119)
Eiweiß8,5 g
Kohlenhydrate6,1 g
Fett6,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.-Kartoffel ca. 30 Min. kochen -Zwiebel fein würfel -Paprika würfeln -Hackfleisch in einer großen Pfanne anbraten, Zwiebel und Paprika zugeben und kurz mit anbraten
2.-mit Paprika bestäuben und anschwitzen, Sauerkraut dazuzugeben, mit der Brühe ablöschen, mit Salz und Pfeffer würzen - Majoranplättchen abzupfen und ebenfalls zugeben -zugedeckt ca. 25 Min. dünsten
3.-Kartoffel pellen und in Spalten schneiden und unter das Sauerkraut/Hack mischen -mit Salz, Pfeffer und Parika abschmecken
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vom
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