Tommes in Nuss-Knusperkruste auf Eisbergsalat

Name: Tommes in Nuss Knusperkruste auf Eisbergsalat - einfach - 149 kcal/100g
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 40 g Berry Flakes; 2 EL Haselnüsse gemahlen; 1 Ei; 2 Tommes je 100 g; 1 EL Balsamico weiss; 2 EL Baumnussöl; 1 EL Butter; 150 g Eisbergsalat; Salz und Pfeffer

einfach

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Zutaten für 2 Personen


Berry Flakes	40 g
Haselnüsse gemahlen	2 EL
Ei	1
Tommes je 100 g	2
Balsamico weiss	1 EL
Baumnussöl	2 EL
Butter	1 EL
Eisbergsalat	150 g
Salz und Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Berry Flakes grob hacken und mit Haselnüssen in einem tiefem Teller mischen.Eiverklopfen.Tommes zuerst im Ei,dann in der Panade wenden,gut andrücken.
2. Butter heiss werden lassen,Tommes beidseitig ca.2 minuten braten.Für die Salatsauce Balsamico und Oel gut verrühren und würzen.Salat auf Telern verteilen,Sauce darüberträufeln,Tommes darauf anrichten
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Rezept von j****0
vom 30.04.2009

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