Feldsalatsuppe
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Feldsalat | 250 g |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Butter | 1 Eßl. |
| Mehl | 2 Eßl. |
| Milch | 500 ml |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| evtl. Käse | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)780 (186)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate31,1 g
Fett3,2 g
Zubereitung
1. Feldsalat waschen und putzen. Butter in einem Topf zerlassen, gepressten Knoblauch darin andünsten. Feldsalat zufügen, 2 Min. mitdünsten. Mit Mehl bestäuben, umrühren. Milch aufgießen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Suppe einige Minuten köcheln lassen. Wer mag kann etwas geriebenen Käse zugeben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****4
vom
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