Gebackene Mini-Omeletts
35 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| pflanzenöl | etwas |
| eier | 6 |
| milch | 1 el |
| mehl | 2 tl |
| mais aus der dose | 130 gramm |
| gemischtes gemüse TK),aufgetaut | 240 gramm |
| gemahlene muskatnuss | ¼ tl |
| blattspinat TK), aufgetaut | 250 gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)469 (112)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate9,9 g
Fett5,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. vier veriefungen einer muffingform mit pflanzenöl ausstreichen
2. eier milch und mehl verrühren. mais gemischtes gemüse und muskatnuss dazugeben. den spinat gut ausdrücken und ebenfals zur eiermischung geben. alles gut vermengen. das gemüse ind die muffingformen geben.
3. etwa 25min. im 180°C (Umluft 160°C) heissen ofen backen 5min. in der form abkühlen lassen, auf den teller stürzen und dekoratieren.
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vom
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