Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Toastbrot | 2 Sch. |
Eier | 3 |
Frühlingszwiebel klein | 1 |
ca.Mayonnaise | 60 ml |
Petersilie gehackt | 1 EL |
Salz | etwas |
Pfeffer schwarz | etwas |
Butter oder Margarine | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3032 (724)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett79,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3032 (724)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett79,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Eier hart kochen,schälen und klein hacken.Zwiebel schälen und fein hacken.
2.Eier, 6 EL Zwiebeln,Mayonnaise,Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut verrühren.
3.Toast mit Butter bestreichen.Die Ei-Zwiebelmischung gleichmäßig darauf verteilen. Mit Petersilie bestreuen und servieren.
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vom
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