Nussbrand

Name: Nussbrand - einfach - von rowiwo
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 50 gr brauner Zucker - auch Rohrzucker -; 150 gr Walnüsse; 100 gr Haselnusskerne; 2 Stück Sternanis; 1 Stück Zimtstange; 1 ltr Wodka

einfach

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Zutaten für 8 Personen


brauner Zucker - auch Rohrzucker -	50 gr
Walnüsse	150 gr
Haselnusskerne	100 gr
Sternanis	2 Stück
Zimtstange	1 Stück
Wodka	1 ltr

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Den braunen Zucker mit den Walnuss- und Haselnusskernen sowie den Gewürzen in eine breithalsige Karafe geben. Die Karaffe mit dem Wodka aufüllen und gut verschlossen cirka 4 Wochen ruehen lassen.
2. Nach der Reifezeit den Brand durch ein Haarsieb filtern und in saubere Flaschen abfüllen.
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Rezept von rowiwo
vom 13.04.2009

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