Gefüllte Tomaten zu Hähnchenfilet

Name: Gefüllte Tomaten zu Hähnchenfilet - einfach - 127 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: etwas Thymian; 2 EL Öl; 4 Hähnchenfilets ca. 150g; Salz, weißer Pfeffer; Edelsüßer Paprika; 8 mittelgroße Tomaten; ½ kleine Salatgurke; 400 g Magerquark; 4 EL Milch; 1 Knoblauchzehe

einfach

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Zutaten für 4 Personen


etwas Thymian	etwas
Öl	2 EL
Hähnchenfilets ca. 150g	4
Salz, weißer Pfeffer	etwas
Edelsüßer Paprika	etwas
mittelgroße Tomaten	8
kleine Salatgurke	½
Magerquark	400 g
Milch	4 EL
Knoblauchzehe	1

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Thymian hacken. Öl erhitzen. Feisch darin je Seite ca. 5 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.Mit Thymian bestreuen. Tomatendeckel abschneiden, Tomaten aushöhlen. Deckel würfeln. Gurke reiben, Quark und Milch verrühren, salzen, pfeffern. Knoblauch schälen, durch eine Presse drücken. Gurke ausdrücken, mit Knoblauch unter den Quark rühren.
2. Masse in die Tomaten füllen, Fleisch mit Tomaten anrichten. Mit Tomatenwürfel und Salat garnieren.
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Rezept von u****1
vom 09.04.2009

Kommentare zu „Gefüllte Tomaten zu Hähnchenfilet“

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