Gefüllte Tomaten

10 Mineinfach
Gefüllte Tomaten - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Fleischtomaten frisch4
Weißbrot vom Vortag150 Gramm
Öl4 EL
Zwiebel gewürfelt1
Paprikaschote, gelb1
Basilikum, gehackt1 EL
Essig2 EL
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Tomaten waschen und jeweils einen deckel abschneiden. Mit einem Löffel die Tomaten aushöhlen. Paprika entkernen und in Würfel schneiden.

    2.Das Brot würfeln und in einer Pfanne in 1 EL Öl braten. Essig, Öl, Salz und Pfeffer mit Brotwürfeln, Zwiebelwürfel, Papsikawürfel und gehacktes Basilikum vermischen.

    3.Nun die Tomaten damit befüllen und servieren.

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    Rezept von R****H
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