Brunchsauce "mediteran" als Begleiter zu harten Eiern

15 Mineinfach

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schnittlauch frisch1 Bund
Petersilie glatt frisch1 Bund
Basilikum1 Bund
Olive gefüllt10 Stück
Sardellenfilets2 Stück
Kapern2 EL
Eigelb2 Stück
Senf scharf2 TL
Weinessig3 EL
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise
Olivenöl6 EL
Tomate frisch2 Stück
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1. Kräuter, Oliven, Kapern und Sardellenfilets fein hacken.

    2. Eigelbe mit Senf, Salz, Pfeffer und Essig verrühren. Olivenöl tropfenweise unter ständigem rühren dazu geben. Kräuter unterrühreen, dann Oliven, Kapern und die Sardellen verrühren.

    3. Die Tomaten häuten, entkernen und in kleine Würfel schneiden und als letztes unter die Sauce mengen.

    4. Sauce mit hart gekochten Eiern und Brot servieren.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von P****a
    vom
    Profilbild von P****a

Kommentare zu „Brunchsauce "mediteran" als Begleiter zu harten Eiern“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Brunchsauce "mediteran" als Begleiter zu harten Eiern