REIS-FRÜCHTECURRY

Name: REIS FRÜCHTECURRY - schnell & einfach - von hipopotam
Total time: 1 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Tassen Vollkornreis; 4 Tassen Wasser; 2 EL Rosinen; 4 Stück Bananen klein; 3 Stück säuerliche Äpfel; 1 TL Currypulver; 1 Stück Gemüsepaprika rot frisch; 4 Scheiben Ananas; ½ Stück Salatgurke; ½ TL Honig; Zitronensaft; Salz, Pfeffer.

1 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Vollkornreis	1 Tassen
Wasser	4 Tassen
Rosinen	2 EL
Bananen klein	4 Stück
säuerliche Äpfel	3 Stück
Currypulver	1 TL
Gemüsepaprika rot frisch	1 Stück
Ananas	4 Scheiben
Salatgurke	½ Stück
Honig	½ TL
Zitronensaft	etwas
Salz, Pfeffer.	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Min

1. Römertopf-Deckel kurz unter kaltem Wasser abbrausen. Reis, Wasser, Curry und Rosinen in den Topf geben, in den kalten Backofen setzen und im geschlossenen Topf bei 220 Grad etwa 40 Min. garen.Bananen , Äpfel in Würfel schneiden mit Zitronensaft beträufeln.
2. Paprika, Ananas und Gurke (mit Schale)ebenfalls in Würfel schneiden.Obst und Gemüse vorsichtig unter den Reis heben und mit Salz, Pfeffer und Honig würzen. Deckel wieder schließen und weitere 20 Min. garen.FERTIG ! ! ! GUTEN APETTIT.
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Rezept von hipopotam
vom 05.04.2009

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