Soleier

von Spibi42
   FÜR 4 PERSONEN
8 Stück
Eier gekocht gesalzen
200 Milliliter
Essig
400 Milliliter
Wasser
2 EL
Salz
2 Stück
Lorbeerblatt Gewürz
0,25 TL
Majoran
0,5 TL
Pfeffer bunt
3 Stück
Knoblauchzehen
Salz, Essig und Wasser verrühren. Pfeffer, Lorbeerblätter und Majoran zugeben. Kalte geschälte Eier und geschälter Knoblauch ebenfalls zugeben, 3 Tage in einem geschlossenem Glas stehen lassen.