Soleier
1 Std 27 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier gekocht gesalzen | 8 Stück |
| Essig | 200 Milliliter |
| Wasser | 400 Milliliter |
| Salz | 2 EL |
| Lorbeerblatt Gewürz | 2 Stück |
| Majoran | ¼ TL |
| Pfeffer bunt | ½ TL |
| Knoblauchzehen | 3 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)273 (65)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett4,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)273 (65)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett4,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 27 Min
1 Std 27 Min
1. Salz, Essig und Wasser verrühren. Pfeffer, Lorbeerblätter und Majoran zugeben. Kalte geschälte Eier und geschälter Knoblauch ebenfalls zugeben, 3 Tage in einem geschlossenem Glas stehen lassen.
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vom
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