Honig-Dill-Senfsoße

10 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Senf mittelscharf150 gr
Honig3 EL
Zitronensaft1 EL
Weißwein4 EL
Öl neutral4 EL
Dill frisch, ohne Stiele, gehackt1 Bd
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1. Senf, Honig, Zitrone und Weißwein kräftig verrühren. Das Öl, am besten Sonnenblumenöl, nach und nach einrühren und den gehackten Dill zum Schluß untermischen. Mind. 6 Std "reifen" lassen und eventuell noch nachwürzen. Keinen Trockendill nehmen. Gefriergetrocknete Dillspitzen gehen grad noch so. Passt zu: siehe oben

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