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Avocadocreme Mit Meerrettich

leicht
Avocadocreme Mit Meerrettich - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Avocados reif2 Stk.
Zitronensaft6 EL
Crème fraîche4 EL
Äpfel säuerlich und fein gerieben200 gr.
Meerrettich frisch gerieben3 EL
Meersalz½ TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Avocados schälen und entkernen. Den Zitronensaft und die Creme fraiche dazugeben und mit dem Pürierstab fein pürieren. Die Äpfel und den Meerrettich unterrühren und mit Salz abschmecken. Die Creme möglichst frisch servieren. Gut verschlossen hält sie sich im Kühlschrank bis zum nächsten Tag, verfärbt sich aber etwas.

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    Rezept von t****e
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