Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
Milch | 1 Liter |
Staubzucker | 25 dag |
Vanillezucker | 5 Päckchen |
Eier | 12 Stk. |
Schlagsahne 30 % Fett | ½ Liter |
Weingeist | ½ Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1061 (253)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate5,0 g
Fett14,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1061 (253)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate5,0 g
Fett14,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Milch, Staubzucker 4 Päckchen Vanillezucker aufkochen, danach abküjlen lassen. (am besten einen Tag stehen lassen). Eidotter und 1 Päckchen Vanillezucker langsam auf Stufe 1 des Mixers in die Vanillemilch einrühren ebenso die Schlagsahne zum Schluss den Weingeist dazu. Die Masse durch ein Sieb in Flaschen gIeßen. Der fertige Likeur muss nun 6-7 Wochen ziehen damit er Geschmacksintensiver wird. Gutes Gelingen und Prost
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****e
vom
Kommentare zu „Eierlikeur“