Zabaione

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier2
Eigelb5
Zucker150 Gramm
Marsalawein200 ml
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Eier, Eigelb, Zucker und Marsalawein mit einem Mixer gut verquirlen. Das Eiergemisch im Wasserbad aufschlagen bis eine cremige Konsistenz entsteht . Die Zabaione kann warm oder erkaltet serviert werden.

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