Agliata

Name: Agliata - einfach - 271 kcal/100g
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 hartgekochtes Eigelb durch ein Sieb streichen; 2 EL Weißwein trocken; 1 EL Weinessig; 1 Tasse Olivenöl; Salz, Pfeffer; 4 Knoblauchzehen gehackt

einfach

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Zutaten für 2 Personen


hartgekochtes Eigelb durch ein Sieb streichen	1
Weißwein trocken	2 EL
Weinessig	1 EL
Olivenöl	1 Tasse
Salz, Pfeffer	etwas
Knoblauchzehen gehackt	4

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Alle Zutaten gut verrühren, am besten im Mixer, abschmecken.
2. Schmeckt sehr gut zu gedünsteten Fisch oder Fleisch.
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Rezept von K****1
vom 26.02.2009

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