Sommerfrischer Schichtsalat

Name: Sommerfrischer Schichtsalat - einfach - 128 kcal/100g
Total time: 61 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kl. Glas Streifensellerie; 4 Stk. Äpfel - Golden Delicious; 1 Dose Mais; 2 Stangen Porree; 1 Packung Kochschinken - 6 Scheiben; 1 Dose Ananasstücke - Saft aufbewahren; 5 Stück hartgekochte Eier; für die Sauce:; 250 g Miracel Wip Balance; 250 g Sahne; 1 Beutel geriebenen Emmentaler oder Gouda - geschmackssache; etwas vom oben übrigen Ananassaft; Zitronensaft; Pfeffer aus der Mühle

1 Std 1 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


Streifensellerie	1 kl. Glas
Äpfel - Golden Delicious	4 Stk.
Mais	1 Dose
Porree	2 Stangen
Kochschinken - 6 Scheiben	1 Packung
Ananasstücke - Saft aufbewahren	1 Dose
hartgekochte Eier	5 Stück
die Sauce:	für
Miracel Wip Balance	250 g
Sahne	250 g
geriebenen Emmentaler oder Gouda - geschmackssache	1 Beutel
etwas vom oben übrigen Ananassaft	etwas
Zitronensaft	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 1 Min

1. Salat: - 1. Schicht: Streifensellerie ohne Saft - 2. Schicht: die in Würfel geschnittenen Äpfel - 3. Schicht: Mais - 4. Schicht: der in Ringe geschnittene Porree - 5. Schicht: der in Würfel geschnittene Kochschinken - 6. Schicht: Ananasstücke - Saft aufbewahren - wird für Sauce benötigt - 7. Schicht: hartgekochte Eier - quer und längs mit Eierschneider zerkleinern
2. Sauce: - Miracel Wip Balance, Sahne, Pfeffer, nach Geschmack etwas Ananassaft und Zitronensaft verrühren - danach vorsichtig über den Schichtsalat geben - an manchen Stellen mit einem Löffel einstechen sodas die Sauce auch reinläuft - nun noch mit dem geriebenen Käse bestreuen
3. WICHTIG: EinTag vor Benötigung zubereiten und kühl stellen !!!
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Rezept von p****n
vom 24.02.2009

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