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Ungekochtes Pflaumenmus

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
entsteinte ungeschwefelte Trockenpflaumen125 Gramm
Wasser100 ml
Zimt, Zitronensaft etwas
gemahlene Mandeln50 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Trockenpflaumen im Wasser 2-3 Stunden einweichen. Die Früchte abtropfen lassen und pürieren. Feingemahlene Mandeln zugeben und mit Zitronensaft und Zimt abschmecken. Alles gut verrühren. Von dem Einweichwasser nur so viel dazugeben, wie das Mus verträgt ohne weich zu werden.

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    Rezept von p****2
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