Meerrettichschaum

15 Min leicht
( 5 )

Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Rahm 1,8 dl
frischer Meerrettich 2 cm
Säuerlicher Apfel zb. Maigold 0,5
einige Tropfen Zitronensaft etwas
Salz Pfeffer etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1616 (386)
Eiweiß
2,1 g
Kohlenhydrate
6,0 g
Fett
40,0 g

Zubereitung

1.Rahm in einer Schüssel steif schlagen.

2.Meerretich an der Zitronenraffel dazureiben, mischen.

3.APfel dazureiben, sofort mischen.

4.Zitronensaft und Salz und Pfeffer würzen.

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