Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| weiche Butter mit Salz schaumig schlagen. 2 Konoblauchzehen | 125 g |
| zerdrücken u. unterrühren. Dann rechteckig auf ein Stück Alufolie | etwas |
| streichen. | etwas |
| fein geh. Bärlauch, 125 g weiche Butter u. etwas Salz pürieren. | 20 g |
| Auf die Knoblauchbutter streichen. Folie von der Längsseite her | etwas |
| aufrollen, 30 Min. kühlen. Dann die Butterrrolle in dünne Scheiben | etwas |
| schneiden u. z.B. auf Salatblättern anrichten. | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1703 (407)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett44,7 g
Zubereitung
1. Köstlich auch zu gebratenen Steaks oder gegrilltem Fisch oder, oder wo man´s mag
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vom














Kommentare zu „Bärlauch-Butter“