Bandnudeln mit Pinienkernsauce
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 50 g |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Zwiebel | 1 |
| Pinienkerne | 150 g |
| passierte Tomaten | 500 g |
| frisches Basilikum | 8 EL |
| Petersilie | 4 EL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Bandnudeln | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)959 (229)
Eiweiß8,5 g
Kohlenhydrate30,6 g
Fett7,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. - fein gewürf. Zwiebel u. zerdrückte Knoblauchzehe in Butter glasig dünsten - pass. Tomaten, Salz, Pfeffer u. die Kräuter dazugeben - unter Rühren 3- 5 Min. köcheln - Pinienkerne in separater Pfanne bei schwacher Hitze ohne Fett goldbraun rösten - gekochte u. abgetropfte Nudeln hinzu u. mit der Sauce mischen - Pinienkerne darüber streuen
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vom
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