Geräucherte Forellenfilets mit Dillcreme
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Forellenfilet mild geräuchert | 4 |
| Apfelscheiben | 1 |
| Crème fraîche | 200 g |
| Dill gehackt | 1 Bund |
| Zitronensaft | 1 TL |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)395 (94)
Eiweiß15,7 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett2,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Je ein Forellenfilet auf einem Teller anrichten und mit Apfelscheiben belegen. Crème fraîche mit Dill Zitronensaft, Salz undPfeffer würzen. Die Dillcreme über die Filets geben und wahlweise mit leicht getoastetem Toasbrot oder frischem Baguet servieren.
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vom
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