Asia-Dip

Name: Asia Dip - einfach - 81 kcal/100g
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 75 Gramm Frühlingszwiebeln; 10 Knoblauchzehen; 5 Sardellenfilets in Salz; 4 Limetten; 50 ml thailändische Fischsoße; 25 ml dunkle Sojasoße; 1 EL Chili; 3 EL brauner Zucker; Salz

einfach

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Zutaten für 10 Personen


Frühlingszwiebeln	75 Gramm
Knoblauchzehen	10
Sardellenfilets in Salz	5
Limetten	4
thailändische Fischsoße	50 ml
dunkle Sojasoße	25 ml
Chili	1 EL
brauner Zucker	3 EL
Salz	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Frühlingszwiebeln putzen. Den weißen Teil grob zerkleinern, den grünen in feine Ringe schneiden. Den weißen Teil der Frühlingszwiebeln mit geschälten Knoblauchzehen, abgespülten Sardellenfilets und Limettensaft im Mixer fein pürieren. Mit Fisch-, Sojasoße, Chili, Zucker und Salz verrühren, bis sich die Kristalle gelöst haben.
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Rezept von k****l
vom 11.02.2009

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