Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pute Truthahn gegart | 500 gr. |
| Nektarinen frisch | 2 |
| Bleichsellerie frisch | 2 |
| Paprikaschoten rot | 1 |
| Apfel | 1 |
| Kirschen frisch | 3 EL |
| Kopfsalat | etwas |
| Apfelsaft | 5 EL |
| Zitronensaft | ½ |
| Senf | 1 EL |
| Zimt | 1 Prise |
| Nelken-Pfeffer | 1 Prise |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Salz | 1 Prise |
| Zucker | etwas |
| Würze | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)174 (42)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate6,5 g
Fett0,3 g
Zubereitung
1. Putenfleisch würfeln, Nektarinen oder Pfirsiche in Spalten, Sellerie in Streifen schneiden, Apfel würfeln. Zutaten mit entsteinten Kirschen mischen, auf dem Kopfsalat anrichten. Aus Apfelsaft, Zitronensaft, Senf, Zimt, Nelken, Pfeffer, Salz, Zucker und Würzmischung ein Dressing herstellen und über den Salat gießen.
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vom












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