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Lachssalat

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Räucherlachs ,dickere Scheiben200 gr.
Lauchzwiebeln frisch½ Bund
Zitronensaft1 EL
Weißer Balsamico2 EL
Honig flüssig1 TL
Lachsfilet200 gr.
Salz,Pfeffer,Olivenöl,frische Kräuter zum garnieren etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Räucherlachs klein schneiden,Lauchzwiebeln würfeln.Zitronensaft,Essig und Honig mit den Zwiebeln und Lachs mischen.Lachsfilet würfeln(größe für Spieße) salzen und pfeffern und rundum anbraten.Lachssalat in kleine Gläser füllen.Lachswürfel auf Spieße stecken,auf die Gläser legen ,mit Kräutern garnieren.

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    Rezept von fiffi
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