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313 Rezepte der portugiesischen Küche

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ZUTATEN

Jakobsmuscheln mit Ingwerbutter

von Schmeckt nicht gibt's nicht

2,7k

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ZUTATEN

Jakobsmuscheln in der Schale
Mohrrübe frisch klein
Ingwer walnussgroß
Chili klein
Knoblauch
Zwiebel rot
Butter zimmerwarm
Thymian frisch
Meersalz

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Molotof

von nadi83

01:00

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Eiweiß
Zucker
Zimt
Karamelsoße
Zimtstangen

ZUTATEN

Chili-Champignons

von cinnamon_rose

1,4k

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ZUTATEN

Butter
Olivenöl
Champiglnons
Knoblauchzehen fein gehackt
Chilischote frisch und rot
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Petersilienzweige frisch zum Garnieren

ZUTATEN

Jakobsmuscheln mit Blauschimmelkäse

von cinnamon_rose

722

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ZUTATEN

Jakobsmuscheln ausgelöst
Blauschimmelkäse,vorzugsweise spanischer wie Cabrales
Olivenöl
Orangensaft
Haselnussöl
frischer Dill
Salz und Pfeffer

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Portugiesisches Huhn

von davidpaul22

2,7k

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ZUTATEN

junges bratfertiges Huhn
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Hühnerbrühe
Tomaten
grüne Oliven
Mandeln
roter Portwein
Salz, Pfeffer
Rosmarin
Olivenöl
roter Pfeffer

ZUTATEN

Morango com Acucar

von Bausa

01:00

936

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ZUTATEN

Erdbeeren frisch
Sahne
Buttermilch
Zucker
Vanillezucker
Minze frisch

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Käsekuchen aus der Tonform - Greixonera de brossat

von Das perfekte Dinner

01:30

1,9k

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ZUTATEN

Frischkäse Doppelrahmstufe
Hühnereier
Kuhmilch
Zucker
Hartweizengrieß
Vanilleschote
gemahlene Mandeln
Zitronenschale
Zimt
Hühnerei Eigelb
Zucker
Vanillezucker
Sahne
Kaffeebohnen
Zartbitterschokolade
Sahne
Butter
Amaretto
gehackte Mandeln

ZUTATEN

Caldo verde mit grünkohl

von chucky

00:45

1,7k

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ZUTATEN

Kartoffeln mehlig
Salz
Grünkohl
Chorizowurst
Olivenöl
Knoblauchzehen

ZUTATEN

Molho salada com Vinho do Porto - Salatsauce mit Portwein

von piri-piri-chili

00:10

1,5k

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ZUTATEN

Portwein rot
Feines Olivenöl
Weinessig
scharfer Senf
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Worcestersoße
Basilikum
Estragon
Rohrzucker

ZUTATEN

Pasta de atum Thunfischpaste

von Sybille2347

00:20

2,2k

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ZUTATEN

Thunfisch Konserve in Öl
Zwiebel
Knoblauchzehen
Tomatenmark dreifach konzentriert
Mayonnaise beste Qualität
Salz
Pfeffer

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Hähnchen im Tontopf frango na pucara

von Sybille2347

01:25

4,5k

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ZUTATEN

Hähnchen
Schinken
Tomaten
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Margarine
Senf
Portwein
Weinbrand Cognac
Weißwein
Salz und Pfeffer

ZUTATEN

Eintopf Caldo verde ala Manfred

von imhbach

01:00

1,1k

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ZUTATEN

Grünkohl frisch
Garnelenschwänze geschält entdarmt
Kartoffeln
Zwiebeln gewürfelt
Knoblauchzehen gewürfelt
weiche Chorizowurst klein gewürfelt
Gemüsebrühe
Piri Piri Chilischote eingelegt
Olivenöl nativ
Kreuzkümmel gemahlen
Zitronensaft frisch gepresst
Salz
Pfeffer

ZUTATEN

Fisch Broquerones en Vinagre ala Manfred

von imhbach

04:45

517

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ZUTATEN

Sardellen frisch
Sherryessig
Wasser
Knoblauchzehen
Petersilie glatt frisch
Pepper rojo
Salz
Pfeffer
Arbequina Olivenöl

ZUTATEN

Bio-Nudelsalat mit Rucola und Tomaten

von spunk

1,4k

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ZUTATEN

Bio-Vollkorn-Farfalle
Bio-Rucola, frisch
Zwiebel, rot
Schalotte
Cherrytomaten
Lauchzwiebeln
Tomaten, getrocknet
Oliven, schwarz, ohne Kern
Parmesan, gehobelt
Kühne Exquisit - Balsamico Sherry Essig
Olivenöl
Salz, Pfeffer
Knoblauchzehen
Rosmarin

ZUTATEN

Rigatoni mit Hühnerstreifen in Tomaten-Sahnesauce

von chucky

00:25

971

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ZUTATEN

Rigatoni
Olivenöl kalt gepresst
Hühnerbrustfilets in dünne Streifen geschnitten
reife Tomaten
sonnengetrocknete Tomate in Öl, in Streifen schneiden
Tomatenpaste aus Sonnengetrockneten Tomaten
kleine frische Basilikumblätter
Sahne
Hühnerbrühe

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