404 leckere Rezepte der mecklenburgischen Küche

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ZUTATEN
Buttermilchkartoffeln
00:40
856
0
ZUTATEN
  • Kartoffeln gegart
  • Buttermilch
  • Zwiebel gehackt
  • Butter
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
Himmel und Erde - Rezept
Himmel und Erde
00:40
1,4k
0
ZUTATEN
  • Äpfel
  • Kartoffel gegart
  • Schwein Rückenspeck
  • Fleischwurst
  • Zucker
  • Salz
ZUTATEN
Suppen und Eintöpfe Kalbshackbällchen baden in einer Möhrencreme - Suppe
321
5
ZUTATEN
  • Möhren
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehe
  • Butter
  • Gemüsebrühe
  • Kalb Hackfleisch frisch
  • Senf mittelscharf
  • Paniermehl
  • Milch
  • Eier Freiland
  • Meersalz
  • Pfeffer
  • Rapsöl
  • Petersilie
  • Zucker
  • Creme fraiche
ZUTATEN
Salatsaucen Zitronen - Öl - Marinade
1,5k
5
ZUTATEN
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Meersalz
  • Zucker
  • Rapsöl
  • zusätzlich
  • Senf mild Bautzener
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Zwiebel weiß fein gewürfelt
  • Kräuter gehackt
ZUTATEN
Backen Kokosnussrollen
191
6
ZUTATEN
  • Butter
  • Zucker
  • Kokosnussmehl
  • Weizenmehl
  • Eiweiß
  • Zartbitter Glasur
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Wacholderbeeren
  • Thymianzweige
  • Jodsalz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Hasenrücken
  • Schalotten
  • Butterschmalz
  • Bacon
  • Wildfond
  • Kaninchenfond
  • Creme fraiche
ZUTATEN
Spagetti und Co Herzogliche Makkaronis
293
4
ZUTATEN
  • Makkaroni Hartweizen
  • Hähnchenbrust
  • Champignons frisch
  • Tomaten frisch
  • Meersalz aus der Mühle
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Butter
  • Paprika edelsüß
ZUTATEN
Nudeln Co Fettuccine mit Thunfischsauce
306
5
ZUTATEN
  • Knoblauchzehen
  • Thunfisch Konserve Naturell eingelegt
  • Tomaten
  • Olivenöl extra vergine
  • Meersalz aus der Mühle
  • Wasser
  • Meersalz aus der Mühle
  • Olivenöl extra vergine
  • Fettuccine
  • Petersilie kraus frisch
  • Basilikumblätter
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kokosraspeln
  • Schokoküsse
  • Kirschwasser
  • Magerquark
  • Schlagsahne
  • Sahnesteif
  • Puderzucker
  • Rote Grütze aus dem Kühlregal oder meinem KB
ZUTATEN
Gefüllte Zucchini
251
1
ZUTATEN
  • Brötchen vom Vortag
  • Zucchini
  • Zwiebel
  • Petersilie
  • gemischtes Hackfleisch
  • Ei
  • mittelscharfer Senf
  • Paprika
  • Muskatnuß
  • Salz und Pfeffer
  • Knoblauchzehe
  • Dose Tomaten
  • zerriebener Oregano
  • geriebener Emmentaler
ZUTATEN
Backen Ingwer - Honig - Sternchen
237
3
ZUTATEN
  • Orangenblütenhonig
  • Zuckerrübensirup
  • Zucker braun
  • Jodsalz
  • Sanella
  • Ingwer frisch gerieben
  • Backpulver
  • Mehl gesiebt
  • Puderzucker
  • Zitronensaft frisch gepresst
ZUTATEN
Geflügel Hähnchen bekanntschaft mit Steinpilzen
272
3
ZUTATEN
  • Brathähnchen frisch
  • Butter
  • Weißwein
  • Butter
  • Mehl
  • Sahne
  • Jodsalz
  • Muskatnuss
  • Butter
  • Schalotten
  • Steinpilze frisch
  • Zitrone
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Ente frisch ca 2 - 3 kg
  • Apfel Breaburn
  • Zitrone
  • Vollkorntoast
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Butterschmalz
  • Ingwer frisch
  • Beifuß getrocknet
  • Eigelb
  • Apfelwein
  • Soßenbinder dunkel
  • Jodsalz
  • Pfeffer aus der Mühle
ZUTATEN
JANINES Eierfrikasse - Rezept
JANINES Eierfrikasse
00:15
2k
5
ZUTATEN
  • Erbsen und Möhren
  • Mais
  • Gemüsebrühe
  • Wasser
  • Eier hartgekocht
  • Mondamin-Pulver
  • Senf
  • ZitroneKonzentrat
  • PfefferSalz
  • getrocknete Petersilie
ZUTATEN
Aufläufe und Co Kartoffel Schüssel
00:15
478
0
ZUTATEN
  • Kartoffel
  • Kräuterbutter
  • Meersalz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver edelsüß
  • Grützblutwurst
  • Äpfel frisch Boskop
  • Zwiebeln
  • Butterschmalz
  • Butterkäse
  • Petersilie gehackt
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