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„10 Teigtaeschchen Rezepte“
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Teigblätter für Frühlingsrollen, 125 x 125 mm, TK, s Anhang
Shrimps, geschält, roh, TK
Hühnerhackfleisch, frisch oder TK
Knoblauchzehen, frisch
Glatte Petersilie, gehackt, frisch oder TK
Butter, ungesalzen
Salz
Aji-No-Moto, hochreines Glutamat
Eiweiß
Salz
Küchenpinsel
Küchengarn
Frittieröl, frisch
Orangensaft
Tomatensaft
Austernsauce, Saus Tiram
Ingwer, fein gerieben, frisch oder TK
Knoblauchzehen, frisch
Chili, grün, frisch oder TK
Fischsauce, hell, z B kecap ikan King Lobster
Orangensaft
Sojasauce, light
Austernsauce, Saus Tiram
Springrollsauce ala Sanur Beach, s Anhang
Reiswein, dunkel, Arak Masak, zB Shuang Lung
Springrollsauce ala Sanur Beach
Reiswein, hell, Golden Boy, Arak Masak, Shao Hsing Cu Yung Chiew
Orangensaft
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Rezept von
z****e
Samosas indisch
ZUTATEN
TEIG
Mehl
Ghee, flüssig
Wasser, evtl etwas mehr
Salz, etwas
evtl etwas Mehl zum Arbeiten
FÜLLUNG
Kartoffeln festkochend, vorgekocht und gestampft
Erbsen, TK, angetaut
Kreuzkümmelsamen
Koriandersamen
Chilipulver
Garam-Masala Gewürzmischung
Koriandergrün, frisch, gehackt
Salz
Ghee, oder anderes Butterschmalz oder neutr Öl
Öl, zum Ausbacken der Samosas
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
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Partysnacks Vol 2
ZUTATEN
Sonntagsbrötchen a 8 Stück
Feta
Kräuter der Provence
schwarze Oliven entsteint
Thunfisch Konserve abgetropft
Sahneschmelzkäse
geriebenen Käse
Dill getrocknet
Salz und Pfeffer
Eigelb zum Bestreichen
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
b****1
Zimt-Teigtäschchen
ZUTATEN
Joghurt
Milch
Ei
Backpulver
Vanillezucker
Salz
Zucker
Mehl, soviel bis ein geschmeidiger Teig entsteht
Öl, zum Ausbacken
Zimt, zum Bestreuen
Zum Rezept
01 Min
Rezept von
W****u
Teigtäschchen auf thailändische Art
ZUTATEN
Schweinehackfleisch
feingehackte Lauchzwiebeln
feingehackte Knoblauchzehen
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
feingeriebener Ingwer
Sojasosse
Wan-Tan-Blätter
etwas Maisstärke
Olivenöl
Wasser
Zum Rezept
Rezept von
f****h
Teigtäschchen mit Hähnchenfüllung
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet
Schalotten
Koriandersamen
Kreuzkümmelsamen
Senf
geriebene Zitronenschale - unbehandelt
gehackte Petersilie
Cayennepfeffer
Pinienkerne
SalzPfeffer
Für den Teig
frische Hefe
Mehl
Olivenöl
Zucker
Salz
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
rainbow3
Kochen Gefüllte Teigtäschchen mit Paprikadip
ZUTATEN
Yufka Teigblätter
für die Füllung
Hackfleisch gemischt
Butterschmalz
Zwiebel
Schafskäse
Majoran frisch
Petersilie glatt frisch
Rosenpaprika
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Chilli Cayennepfeffer
für den Dip
Joghurt
Creme fraiche
Paprikapulver edelsüß
Paprikaschote rot
Zitrone frisch
Worcestersoße
außerem
Öl zum Ausbacken
Schnittlauch frisch
Chilischote frisch
Zum Rezept
Rezept von
C****e
Teigrezeptfüllung Nr 10 Italienische Teigtäschchen
ZUTATEN
Schinken
Mozzarella
Basilikum
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Für die Sauce
Mascarpone
Sahne
Parmesan gerieben
Pfeffer aus der Mühle
Schnittlauch
Zum Rezept
Rezept von
h****2
Teigtäschchen mit Thunfisch-Olivenfüllung Empanadillas
ZUTATEN
kalte Butter
Mehl
Salz
Milch
Thunfisch Konserve im eigenen Saft 150 g Abtropfgew
Oliven mit Paprika gefüllt
Cayennepfeffer
Olivenöl
frisch gem Pfeffer
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
rickyundgaby
Tofu in Teigtäschchen versteckt, aus Japan oder
ZUTATEN
Gemüsebrühe
Blätterteig tiefgefroren
Tofu
Linsen braun
Sesamsamen
Petersilie
Schnittlauch frisch
Milch
Sojasoße dunkel
Eigelb
Zitronenschale gerieben
Koriander Gewürz
Thymian Gewürz
Salz
Pfeffer
Mehl zum ausrollen
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