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Kräuter Rucola, Petersilie, Basilikum
Knoblauchzehen
Suppengrün frisch
Paprika gelb
Paprika rot
Zucchino mittelgroß
Schalotten frisch
Stangensellerie
Tomaten frisch
Küchengarn
Zum Rezept
Rezept von
C****n
Calzone con ripieno di carne
ZUTATEN
Mehl
Hefe
Salz
Olivenöl
Wasser
kalten Braten, Salami oder Schinken, gekocht
Frühlingszwiebeln
Knoblauchzehe
Tomaten
Rucola
Tomatenmark
Salz, Pfeffer
Oregano
Thymian
Pecorino
Parmesan
Olivenöl
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
lunapiena
Pilze Portobello ripieno
ZUTATEN
Portobelli
Reis gegart Rest
getrocknete Steinpilze
gekörnte Gemüsebrühe
Pfeffer aus der Mühle schwarz
getrocknete Petersilie
Tiroler Adler Käse
Karotte
Zucchino
Zwiebel
Getrocknete Tomaten in Öl
Olivenöl extra vergine
Salz und Pfeffer
flüssige Sahne
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Orata al forno ripieno con spinaci epomodorini, con patate al rosmarino
ZUTATEN
Dorade
Spinat tiefgefroren
Cocktailtomaten
Zitrone
Petersilie
Salz und Pfeffer
Knoblauchzehe
Weißwein trocken
Frühkartoffeln
Rosmarin
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
golfvornholz
Cannelloni mit Fleischfüllung
ZUTATEN
Bio-Rinderhack
Knoblauchzehen gehackt
feine Zwiebelwürfel
Thymian trocken
Oregano getrocknet
Tomaten,enthäutet,entkernt,gewürfelt
Rinderbrühe
Ei
Pankomehl
Parmesan frisch gerieben
Olivenöl,Pfeffer,Salz
Lasagneblätter
feine Möhrenwürfel
feine Selleriewürfel
Eiertomaten gewürfelt 400 gr
Basilikumblätter fein geschnitten
Butter
Mehl gesiebt
Milch heiß
Muskatnuss frisch gerieben
Parmesan frisch gerieben
Zum Rezept
Rezept von
c****2
Cavolo Ripieno
ZUTATEN
Wirsingkohl
Pancetta, klein gewürfelt
mittelgroße weiße Zwiebel, geschält und fein gehackt
Pienenkerne, im Ofen leicht geröstet und gehackt
frische glatte Petersilie, gehackt
frischer Salbei, gehackt
Gehacktes vom Schwein
Hünerbrühe
frisch geriebener Parmesan
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
R****h
puntura dape con ripieno di crema mascarpone
ZUTATEN
Für den Teig
Mehl
Hefe
Milch und etwas Zucker Prise Salz
Honig
Butter, zerlassen
Für den Belag
Butter
Honig
Milch
Für die Füllung
Mascarpone, fest- ich nehme meinen selbst gemachten
Honig
Sahne 30 Fett
Zum Rezept
26 Min
Rezept von
T****a
Gefüllte Lammbrust- Punta di Petto dAgnello Ripieno
ZUTATEN
Lammbrust
Eier, verquirlt
frische Semmelbrösel
Rosinen
Knoblauchzehe, fein gehackt
Pinienkerne, ohne Fett geröstet und grob gehackt
Parmesankäse, gerieben
Petersilie gehackt
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Olivenöl
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
b****1
Pollo ripieno con fonduta di parmigiano Gefülltes Hähnchen mit Parmesancreme
ZUTATEN
Hähnchen
Oliveböl
Rosmarinzweig
Salbei Blätter
Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer
Bratenschnur
geriebener Grana Padano
Sahne
Milch
Butter
Muskatnuss
Hackfleisch
gehackte Pilze
tiefgefrorener Spinat
Provolone gerieben
Ricotta
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
e****1
Gefüllte Aubergine nach Cilento-Art Melanzane ripieno alla cilentana
ZUTATEN
Aubergine frisch, möglichst lang
Nudeln Penne
Sardellen gesalzen
Tomaten, concasse
Basilikum
Pecorino gemahlen
Oliven schwarz, in Scheiben
Kapern, surfine
Oregano
Tomaten passiert
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