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Mini-Hörnchen herzhaft

51 Minleicht
Mini-Hörnchen herzhaft - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Butter200 g
Frischkäse Doppelrahmstufe200 g
Mehl300 g
Salz½ Teelöffel
Schwarzer Pfeffer etwas
Salami2 Scheiben
Schinken2 Scheiben
einige Basilikumblätter etwas
Mozarella oder ein anderer Käse z.B. Gouda1 Kugel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
51 Min

  • 1.Butter Frischkäse und Mehl miteinander verkneten - Teig in 4 Teile schneiden zu Kugeln Formen und mind. 1 Std. Kalt stellen. Dann die Kugel auf 26/26 cm Durchmesser ausrollen und in 18 Stck. teilen. Die Stücke belegen und aufrollen. Mit Olivenöl besprühen und mit Schwärzkümmel, Mohn o.ä. bestreuen. Bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.

    2.Nachtrag - noch 2 Bilder eingetellt - das funktioniert genau so mit Bratwurst (Mett) und die letzte Variante ist Stremellachs mit Wasabi-Frischkäse -Füllung. Lasst Eurer Fantasie freien Lauf. Da gibt noch 1001- mehr Möglichkeiten

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    Rezept von makei1412
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